こんにちは！LISAです！ 今日のおうちごはんは、鯛の漬け丼！！！ 漬けにしたら日持ちすると聞きまして、早速作ってみました〜！ 昨夜のうちに調味料と白胡麻に漬けていました！ 冷蔵庫で一晩寝かせる・・・ 美味しそうに漬かっ[…]
Cooking
☆鯛めしと連子鯛の酒蒸し☆
こんにちは！LISAです！！！ はい、今日のおうちごはんシリーズは！！！ 鯛めしと連子鯛の酒蒸しを作りたいと思います！！！ 〜先日下処理した鯛の皆さん〜 まずは塩を振った鯛を焼くよ。ほんとは頭丸ごとがいい出汁出るんだろう[…]
☆ガシラのアクアパッツァ☆
こんにちは！LISAです！！！ こないだ釣りに行ってしばらく魚づくしなので、久しぶりにおうちごはんアップしまーす！ 真鯛と連子鯛とガシラ！ まずは下処理しまーす！ 頑張った。真鯛でっかくて大変だった。 自分で釣ったお魚捌[…]
☆豚バラと大根煮☆
こんにちは！！！LISAです！！！ 黒豆に続きまして、次は亀岡のお大根をいただきましてですね！！！ これはもうおうちごはんコーナーにアップするしかありません！！！ とりゃ！！！ 大根の写真撮るの忘れちゃった。豚バラ肉とい[…]
☆豆ごはん☆
こんにちは！LISAです！！！ 先日、とっても美味しい丹波黒豆をいただきました〜！！！ ので、早速おうちごはんをアップしたいと思います！！！ じゃーん！！！新鮮ですよ〜！！！ これを豆ごはん用にひたすらむいていくわけです[…]