Singer LISA(京都) Web Site

From the blog

☆鯛の昆布締め☆

こんばんは!LISAです!!! しばらく続けていました鯛シリーズ!!! 今回が最終〜! 「鯛の昆布締め』!!! 鯛めし作ったときに、残りの切り身で昆布締めしといた♡ 一晩冷蔵庫でおいたもの。 お造りにして、完成〜☆ 〜め[…]

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☆鯛のアラ炊き☆

こんにちは!LISAです! 今日のおうちごはんは、鯛のアラ炊き!!! まずは一回ボイルします! その後、料理酒と砂糖で煮ます!!!落とし蓋して煮る・・・ あく取って、醤油入れて煮ます!!! ・・・と、ここで、大根も一緒に[…]

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☆鯛の漬け丼☆

こんにちは!LISAです! 今日のおうちごはんは、鯛の漬け丼!!! 漬けにしたら日持ちすると聞きまして、早速作ってみました〜! 昨夜のうちに調味料と白胡麻に漬けていました! 冷蔵庫で一晩寝かせる・・・ 美味しそうに漬かっ[…]

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☆鯛めしと連子鯛の酒蒸し☆

こんにちは!LISAです!!! はい、今日のおうちごはんシリーズは!!! 鯛めしと連子鯛の酒蒸しを作りたいと思います!!! 〜先日下処理した鯛の皆さん〜 まずは塩を振った鯛を焼くよ。ほんとは頭丸ごとがいい出汁出るんだろう[…]

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