こんにちは!LISAです!
今日のおうちごはんは、鯛の漬け丼!!!
漬けにしたら日持ちすると聞きまして、早速作ってみました〜!
昨夜のうちに調味料と白胡麻に漬けていました!
冷蔵庫で一晩寝かせる・・・
美味しそうに漬かっています!!!
鯛めしに漬けを乗せる。もう、隙間見えないくらい乗せる。贅沢!!!
九条ネギをちらして完成☆
それだけじゃなんなので、鯛めしで使った昆布を椎茸と合わせて調味料で煮て、佃煮に!!!
これも昨日のうちに仕込んでおきましたん。
〜めにゅう〜
・鯛の漬け丼
・昆布と椎茸の佃煮
・ネギとわかめの味噌汁
うっま!!!!!
漬け丼うっま!!!!!
鯛めしで鯛の漬け丼・・・贅沢が過ぎる。
佃煮も昆布が柔らかくて美味しくできました!
ほんとは赤だしだよかったけど、そんなものなかったので普通のお味噌汁です。
予想以上の美味しさ!
あっとゆう間に漬けは売り切れてしまいました!
明日は何を作ろうかな〜♪