こんにちは!LISAです!!!
8月のライブほぼほぼ無くなって、極貧が過ぎるりさに、素敵な贈り物が!!!
深山の新鮮朝どれ夏野菜だ〜!!!!
これでしばらく生きれます・・・ありがとうございます!
皆様の優しさでリサは今日も生きています( ;∀;)
と、いうわけで、久しぶりにおうちごはんブログアップしちゃうぜ!!!
とりゃ!!!
はいゴーヤ!!!まずは適当な大きさに野菜を全部切って〜、
お鍋にドーン!!!
ゴーヤ、ピーマン、茄子、トマトをオリーブオイルで炒めます。
カレー粉入れました。
夏といえばとうもろこしですね!!!
万願寺とうがらし入れるの忘れたことに気がつく。大丈夫、今からでも遅くない。
ここで更にお米を炊き忘れたことに気がつく。
早炊きする。
そんなこんなで完成した〜!!!
〜めにゅう〜
・夏野菜カレー
・わかめスープ
これでもかというほど夏野菜を入れた。
そして肝心の味は・・・
苦い!!!!!
ゴーヤの苦味が全く消えていない!!!
やはりめんどくさがってゴーヤの下処理はしょったからや・・・
ゴーヤ味が強過ぎるわ・・・
ということで、苦味を消すために生卵を入れたところ、マイルドで美味しくなりました!
卵は偉大だ・・・
余った野菜は、最近流行りのフリージングに!!!
最近は水気の多い野菜もなんでも冷凍できるんだなぁ。すごいなぁ。
久しぶりにおうちごはんアップしましたが、今回の教訓は、「ゴーヤはきちんと下処理しないと苦い」
これに尽きますね!
8月ライブ無くなって悲しいので、溜まったライブれぽとか、おうちごはんもアップしていきたいと思います。
是非チェックしてね♡
リサのおうちごはんブログでした〜!